Ингредиенты.

Мясо порезать поперек волокон на пластины толщиной не более 1.5 см.

Положить к мясу майонез, мед и тертый чеснок. Поперчить, посолить и перемешать. Уложить на фольгу, завернуть и запекать в духовке при t= 150 мин. примерно 1 - 1.5 часа. до мягкости. Все зависит от мяса. Либо использовать рукав для запекания.

Подавать можно как горячим, так и в холодном виде.