Признаюсь, я пончики никогда не любила... зато дома всем хором захотелось, а я никогда сама не жарила их, результат действительно удивил (в хорошем плане), домашние - они совсем другие! Вкуснююююючиииеее))) Немного истории... Как гласит легенда: давным-давно, неизвестный историкам человек нечаянно выпустил из рук мешок с мукой в кипящее масло, и так получился первый пончик. С той поры в различных странах мира появились свои рецепты по приготовлению пончиков. Предлагались всевозможные виды теста, различные добавки, пончики стали есть как горячими, так и холодными… Доктор Маллинс сделал вывод, что вид современных пончиков округлой формы появился в Соединенных Штатах на стыке семнадцатого века, когда в Большом Яблоке и иных громадных городах получило широкое распространение тесто olykoek («масляный пирожок»). Впервые пончик упоминается в поваренной книге 1803 года (английского писания)— в ней он был включен в перечень американских кулинарных рецептов Это, наверное, самый быстрый, самый простой и, ну, оооочень вкусный рецепт пончиков! Получаются лёгкие и воздушные, совсем не жирные:)