Description
Это блюдо можно подавать как в самостоятельном виде, так и в качестве нетяжелого гарнира. Блюдо очень сочное и вкусное, а благодаря фасоли и сытное.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Шампиньоны
1 упаковка
-
Лук репчатый
1 шт
-
Фасоль
4 ст. л.
-
Соевый соус
150 мл
-
Сахар
2 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Cooking
Сначала приготовим мой любимый соус: для этого разогреем соевый соус на плите, растворим в нем сахар и немного уварим - получится сладкий соус, напоминающий Унаги в японской кухне. Нарежем овощи таким образом.
Фасоль отварим до готовности, способом, указанным на упаковке.
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем цукини и слегка обжариваем.
Затем добавляем несколько столовых ложек соуса и тушим до готовности.
Так же поочередно поступаем с луком...
... и с грибами.
Затем соединяем нашу радугу вкусов: овощи, фасоль и перемешиваем. Данное блюдо больше не требует никаких заправок — оно уже очень сочное и вкусное. А благодаря фасоли - сытное.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.