Description
Сирень всегда ассоциируется с весной, с маем, когда природа предстаёт перед нами во всей своей красе. Предлагаю рецепт весенних, ярких котлет. Примечание: в рецепте используются только натуральные красители.
Ingredients
-
Филе куриное
300 г
-
Картофель
1 шт
-
Кукуруза
2 ст. л.
-
Соль
-
Рис
3 ст. л.
-
Свекла
1.5 ст. л.
-
Черника
-
Капуста белокочанная
-
Зелень
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
Cooking
Приготовить фарш для котлет. Куриное филе, очищенный сырой картофель, лук пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо и хорошо перемешать.
Из фарша сформировать лепёшки и выложить на середину каждой несколько зёрен кукурузы.
Сформировать овальные котлеты.
Рис отварить до полуготовности.
Разделить на три части, одну часть риса окрасить свекольным соком (свекольный сок я разбавляла водой в соотношении 1:1, заливала рис, оставляла на 10 минут, затем промывала рис водой), во вторую часть риса добавить черничный сироп (я брала сироп из черничного варенья, добавляла в рис, перемешивала, оставляла на 10 минут, затем рис промывала водой).
Обвалять каждую котлету в рисе.
Котлеты готовить на пару.
в ингридиентах есть белокачанная капуста. а в рецепте приготовления ее нет.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.