Курица "Пикантная"

Description

Любителям нестандартного вкуса...

Ingredients

Курица

1 кг
Лук репчатый

4 шт
Горчица

2 ст. л.
Мед

2 ст. л.
Соевый соус

8 ст. л.
Карри

1 ч. л.
Имбирь

1 ч. л.
Лимон

1 шт
Томатная паста

1 ст. л.
Сметана

1.5 ст. л.
Перец красный жгучий

Cooking

Курицу рубим на порционные куски...

Лук нарезать полукольцами и смешать с курицей. Добавить горчицу в зёрнах, карри, имбирь, перец(по вкусу), соевый соус, мёд и сок одного лимона.

Всё хорошенько перемешать и поставить в холодильник на часок.

В сковородку наливаем растительное масло и выкладываем курицу, вместе с маринадом. Тушим под закрытой крышкой, на среднем огне, до полного выпаривания жидкости.

Затем слегка обжарить и добавить томат, сметану и 2 ст.ложки соевого соуса. Протушить ещё минут 5.

Курочка получается очень вкусная. Кисло-сладкого вкуса. На гарнир у меня были макароны "перья".

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review