Description
Быстрые потому, что тесто покупное, обычное дрожжевое. Вам только надо приготовить начинку, а она может быть разной и на Ваш вкус. :) 30 минут - и пирожочки на Вашем столе!
Ingredients
-
Тесто дрожжевое
-
Капуста белокочанная
-
Шампиньоны
-
Лук репчатый
-
Чеснок
-
Масло растительное
-
Соль
-
Приправа
Cooking
Готовые дрожжевые шарики разморозить при комнатной температуре или в СВЧ. Капусту нашинковать, грибы нарезать полудольками, лук - полукольцами.
Обжарить на растительном масле лук и чеснок, переложить на тарелку. Не добавляя масла, выпарить грибы, добавить обжаренный лук и капусту. Приправить "Вегеттой" или солью и тушить без крышки до мягкости капусты.
Начинка готова, можно стряпать пирожки.
На смазанном маслом столе раскатываем в лепешечки тесто.
Укладываем капустно-грибную начинку.
Защепляем краешки теста как у вареника и кладем на смазанный маслом духовочный лист швом вниз. Обратите внимание, что ваши ручки тоже должны быть смазаны маслом, иначе тесто будет к ним липнуть.
Даем расстояться пирожкам минут 40. Перед закладкой в духовку смазываем их взбитым яйцом.
Печём при температуре 200°С 15-20 минут до румяности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.