Description

Баклажаны с оливками и помидорами
Рецепт баклажанов от Анастасии Скрипкиной . Спасибо за рецепт! Нам очень понравились баклажаны. Пробуйте и Вы.

Ingredients

  • Баклажан

    4 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Помидор

    4 шт

  • Оливки зеленые

    1 банка

  • Базилик

    4 шт

  • Зелень

    1 пуч.

  • Масло растительное

    4 ст. л.

Cooking

step-0
Баклажаны порезать кубиками и пересыпать солью, оставить минут на 20-25. Затем промыть холодной водой. Так же порезать помидоры и лук, оливки - на две части разрезать. Обжарить слегка лук и добавить баклажаны, перемешать. Закрыть крышкой и тушить минут 10.
step-1
Затем добавить помидоры и продолжать тушить до готовности баклажанов. Порезать зелень и перец чили. Оливки , зелень и перец добавить к баклажанам и потушить еще минуты две.
step-2
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.