Тыква в сладком кляре

Description

Любителям тыквы посвящается... Легко, просто, но очень вкусно и полезно...

Ingredients

Тыква

150 г
Сметана

2.5 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

3 ст. л.
Мука пшеничная

3 ст. л.
Масло растительное
Сахарная пудра

Cooking

Тыкву почистить, нарезать брусочками, сварить до мягкости на пару или в воде. Остудить.

Сделать кляр: яичные желтки взбить со сметаной, белки взбить с сахаром, затем все соединить. Добавить просеянную муку, перемешать. Кляр густой, как сметана. Выкладываем в кляр брусочки тыквы, хорошо каждую сторону обмакиваем.

Желательно жарить во фритюре, тогда они получаются, как пончики, но я просто обжарила на сковороде.

Выкладываем на тарелку с бумажными салфетками, чтобы убрать лишний жир.

Посыпать сахарной пудрой и дать остыть. Приятного вам аппетита! Вкусно и полезно...

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review