Description

Картофель   в   сырно - сливочном   соусе
Отварная картошечка с зеленью - это классика, это всегда вкусно, а если она приготовлена в соусе со сливками и сыром - это вкусно и питательно вдвойне!

Ingredients

  • Картофель

    300 г

  • Морковь

    2 шт

  • Горошек зеленый

    50 г

  • Сливки

    50 г

  • Вино белое сухое

    3 ст. л.

  • Сыр плавленый

    20 г

  • Лист лавровый

    2 шт

  • Перец душистый

  • Орех мускатный

  • Укроп

  • Бульон

  • Чеснок

Cooking

step-0
Продукты...
step-1
step-2
В кипящем бульоне, (подсоленном) варим очищенные картофель(целиком) и морковь (дольками) около 15 мин, с лавровым листом.
step-3
Добавим зеленый горошек и варим еще 5 мин, после закипания.
step-4
Воду сливаем и добавляем вино, сливки, перец, чеснок, мускат варим на маленьком огне еще минут 5-7 и добавляем зелень, сыр, перемешиваем и подаем сразу, как только сыр расплавится.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.