Description
Эти постные зразы я готовлю не только в пост, в моей семье их очень любят, надеюсь, и вам понравится. Участвует в конкурсе "Постимся с Moulinex"
Ingredients
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Грибы отварить в подсоленной воде 5 мин. Бульон слить, он нам понадобится. Картошку почистить и отварить. Когда сварится, воду слить, растолочь, добавив грибной бульон.
Мелко режем лук и грибы, обжариваем на растительном масле. Одна часть - для начинки, другая - для подливы.
Часть пюре раскладываем на ладони, в середину кладём начинку и скрепляем края
Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
Для соуса берём оставшуюся начинку. На сковороде обжариваем муку до золотистого цвета, добавляем грибы и грибной бульон, постоянно помешивая, доводим до кипения. Выкладываем зразы на блюдо и густо поливаем соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.