Description
Почему два в одном, спросите? Да потому, что соус мы будем готовить из маринада, в котором мариновался шашлык, добавить нужно будет всего два компонента. А уж как вкусно то вышло. Мечта!!!
Ingredients
-
2 кг
-
-
1 пуч.
-
1 пуч.
-
1 пуч.
-
1 пуч.
-
2 шт
-
2 ст. л.
-
-
-
-
2 зуб.
-
1 ст. л.
-
4 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Измельчить всю зелень, но не слишком мелко
Добавить зелень к мясу, выжать сок из лимонов.
Добавить растительное масло, соль и молотый перец. Тщательно перемешать руками, как бы вмассируя зелень в мясо не менее 5 минут.
Закрыть крышкой и оставить ёмкость с шашлыком на два часа при комнатной температуре.
Затем тщательно очистить мясо от зелени. Мясо жарить обычным способом на шампурах. Для соуса всю зелень вместе с мясным соком прокипятить, добавив 4 ст. л. растительного масла. Остудить.
Добавить рубленый чеснок, влить соевый соус.
Или есть ложкой просто с хлебом, потому как это вкусно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.