Смешиваем масло, сметану, соду и соль.

Добавляем муку, вымешиваем тесто. Делим его на 2 части: 1/3 и 2/3.

БОльшую часть раскатываем толщиной где-то 1 см и выкладываем в форму, как правило сковороду (я брала всех ингредиентов в 2 раза больше и готовила на противне). Меньшую часть раскатываем толщиной 0,5 см.

Делаем начинку: дробим грецкие орехи, добавляем сахар и яйцо, смешиваем. Выкладываем начинку на тесто в форме, оставляя пару сантиметров у краев, чтобы потом их завернуть. Накрываем меньшей половиной, тщательно заворачиваем и скрепляем края между собой. Делаем посередине отверстие с пятикопеечную монетку.

Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 30, до полной готовности теста (оно должно быть рассыпчатым).

Вынуть и дать постоять минут 10, чтобы начинка схватилась. Приятного аппетита =)