Description
Блюдо из картофеля нашла у себя в записной :) по моему из журнала ГАСТРОНОМЪ... не сложные продукты, которые всегда есть под рукой и очень сытное и вкусное блюдо :)
Ingredients
-
Картофель
1.5 кг
-
Сливки
500 мл
-
Сыр твердый
150 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Орех мускатный
1 ч. л.
-
Помидор
3 шт
-
Зелень
-
Чеснок
3 зуб.
Cooking
Картофель помыть и почистить очень ТОНКО нашинковать
Добавить в картофель мелко нарезанную зелень
Сливки довести до кипения добавив в них соль+перец+мускатный орех и немного остудить
Духовку разогреть до 150 гр. форму смазать маслом выложить картофель и залить сливками
На картофель выложить слой тонко нарезанных помидор посыпать или выдавить чеснок
Потом всё засыпать зеленью мелко нарезанной ( у меня сушёная)
Поставили в духовку на 40 минут
По истечении времени картофель вытащить из духовки и посыпать мелко натёртым сыром увеличить температуру до 200 гр. и поставить в духовку на 10-15 минут и запечь до румяной корочки
Гратен готов!!! вот такой слоённый он получился :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.