Description
Ароматные соблазнительные кусочки курочки так и дразнят аппетит!
Ingredients
-
Курица
1200 г
-
Сахар
2 ч. л.
-
Перец черный
2 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Томатная паста
50 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
Cooking
У меня порционных кусков было 5. Помыть, обсушить бумажным полотенцем и сделать несколько косых надрезов. Посыпать 1 ч. л. сахара
Перец горошком истолочь вместе с чесноком.
В миске смешать томатную пасту (я взяла домашнюю), горчицу, уксус, соевый соус, перец с чесноком и оставшуюся чайную ложку сахара.
Выложить курицу в маринад, хорошо перемешать, накрыть и поставить в холодильник мариноваться на 2-3 часа
По истечении времени курицу еще раз перемешать, переложить в форму для запекания и выложить сверху остатки маринада.
Форму накрыть фольгой и запекать 35-40 минут при т 200С. Затем фольгу снять и запекать еще минут 10-15, пока курица не покроется золотистой корочкой. Так же курочку можно пожарить на мангале, только сбрызните маринованные куски немного растительным маслом перед тем, как жарить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.