Description
Вкусные, ароматные, хрупкие чебуречки.
Ingredients
-
Желток яичный
6 шт
-
Вода
6 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Фарш мясной
Cooking
Отделяем яичные желтки и смешиваем с водой. Солим.
Добавляем муку.
Вымешиваем тугое тесто и даем ему вылежаться.
Из оставшихся белков можете сделать тесто на пельмени или на вареники.
Отлежавшееся тесто нарезаем на кусочки.
Раскатываем в сочень.
На одну половину выкладываем фарш (я делаю мясной фарш+кинза+специи).
Придаем форму чебурека и жарим на растительном масле с двух сторон.
Ну, вот и все, приятного аппетита. Чебуречки получились очень вкусные.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.