Мексиканский слоеный салат

Description

Этот салат - вариация по мотивам знаменитого блюда Чили кон карне, но в холодном варианте. Для большой компании на пикник или для праздничного стола жарким летним днем - просто взрыв вкуса! Попробуйте - это мега вкусно! Приготовление не занимает много времени, а бюджетность и разнообразие красок и вкусовых акцентов порадует и Вас, и гостей!

Ingredients

Фарш мясной

300 г
Лук репчатый

1 шт
Соль
Масло растительное

2 ст. л.
Листья салата

0.5 шт
Помидор

3 шт
Соус томатный

1 бутылка
Кукуруза

1 банка
Фасоль

200 г
Сметана

300 мл
Сыр голландский

150 г
Хлопья кукурузные

50 г

Cooking

Отварить заранее фасоль и оставить остывать

Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить фарш, в конце добавить порезанный кубиками репчатый лук и продолжать жарить до румяности. В конце посолить

Этот салат очень красиво смотрится в прозрачной посуде. На дно салатницы выложить нарезанный салат (у меня был айсберг)

Вторым слоем - помидоры, нарезанные кубиком

Следующий слой - зажаренный с луком фарш

Залить соусом сальса - 300 мл. Это мексиканский томатный соус, приготовленный с добавлением перца, острого перца чили, лука, соли, сахара, лимонного сока и пр. Как аналог можно использовать домашнее лечо, сдобренное домашней аджикой. Или используйте острый томатный соус барбекю.