Description

Спагетти с тыквой, креветками и вялеными помидорами
Экспериментальный соус к пасте из тыквы и креветок с вялеными томатами. Получилось ужасно вкусно, если так можно выразиться. Милости прошу пробовать!

Ingredients

  • Спагетти

    200 г

  • Тыква

    300 г

  • Креветки

    300 г

  • Томаты вяленые

    70 г

  • Помидор

    250 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Перец чили

    1 шт

  • Масло оливковое

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Отварить спагетти [url=http://www.povarenok.ru/dict/show/58/]альденте[/url]. Приготовим соус, пока варится паста. Чеснок нарезать, обжарить на оливковом масле.
step-1
Добавить перец чили, нарезанный, и очищенный от семян.
step-2
Креветки очистить от панциря и головы. Головы добавить к чесноку и перцу. Тушить 5 минут. Шумовкой достать чеснок, перец, головы креветок.
step-3
Тыкву нарезать на маленькие кубики. Обжарить.
step-4
Добавить нарезанные вяленые помидоры.
step-5
Влить томатное пюре с соком. Тушить до мягкости тыквы.
step-6
За 5 минут до конца тушения добавить креветки. Соус посолить, поперчить.
step-7
Соединить спагетти с соусом, перемешать и тут же подать к столу. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.