Description

Содовый хлеб от Лоррейн
Это рецепт из моей любимой телепередачи "Выпечка без проблем". Ведущая Лоррейн Паскаль так легко и непринужденно готовит разные блюда, что нельзя не соблазниться. Выпечка этого хлеба займет около 40 мин., пока все собираются на пикник, хлеб уже будет готов.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    370 г

  • Мука цельнозерновая

    130 г

  • Сода

    1 ч. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Масло сливочное

    40 г

  • Пахта

    340 мл

  • Патока

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Смешать все сухие ингредиенты: муку, соду, соль.
step-1
Добавить растопленное сливочное масло,
step-2
Пахту,
step-3
Патоку.
step-4
Все перемешать и сформировать хлебушек. Противень посыпаем мукой и кладем на него наш хлебушек.
step-5
Берем деревянную лопатку, обмакиваем ее в муку и делаем надрез
step-6
Делаем еще один надрез и получаем крест. Надрезы нужно делать глубокие, чтобы наш хлебушек лучше пропекся.
step-7
Выпекаем 30-40 мин. при температуре 200 градусов.
step-8
Заворачиваем наш хлебушек в полотенце и оставляем остывать или кладем в корзинку для пикника и едем на природу!
step-9
:::
step-10
...
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.