Description

Ржаной лаваш
Всего два ингредиента, а получаются отличные лепешки. Они имеют нейтральный вкус и хорошо сочетаются как с мясом, солеными соусами, так и со сладким вареньем и джемом. Мягкие и эластичные, в них удобно что-нибудь завернуть или макать в соус, это так вкусно! Идеальный вариант для пикника.

Ingredients

  • Вода

  • Мука ржаная

    100 г

  • Соль

Cooking

step-0
Необходимые продукты.
step-1
Муку просеять и смещать с щепоткой соли. Понемногу вливать воду, все время перемешивая, тесто должно получиться крутым.
step-2
Сформировать колобок и завернуть тесто в пленку. Пусть полежит часок.
step-3
Посыпать доску пшеничной мукой. Тесто разрезать на четыре части. Каждую раскатать в тонкую лепешку. Жарить на сухой сковородке по минуте с каждой стороны.
step-4
Горячие лепешки складывать стопочкой, а затем завернуть в пленку. Можно заморозить впрок.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.