Description

Рисовый пудинг с курицей
летнее блюдо, нежно тающее во рту

Ingredients

  • Курица

    0.5 шт

  • Рис

    3 горстк.

  • Йогурт

    1000 г

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Специи

  • Орех мускатный

  • Масло сливочное

    100 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Бульон

Cooking

step-0
сварить курицу вынуть все косточки
step-1
на масле спассеровать муку, всё время помешивая на маленьком огне. Влить 2-3 поварёшки бульона, в котором варилась курица, а когда загустеет немного снять с огня
step-2
когда немного остынет бешамель, добавить рис, яйца, йогурт, соль, перец, мускатный орех и всё перемешать
step-3
на дно противня разложить кусочки мяса
step-4
сверху залить соусом и в духовку
step-5
до золотистой корочки
step-6
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.