Description

Баклажаны, как грибы
Если делать строго по рецепту, то точно как грибы.

Ingredients

  • Баклажан

    1 кг

  • Вода

    1 л

  • Уксус

    4 ст. л.

  • Укроп

    1 пуч.

  • Лист лавровый

    2 шт

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Перец черный

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Баклажаны очистить порезать брусочками. Довести до кипения маринад, опустить в него баклажаны и кипятить 5 - 7 минут, не мешая.
step-1
Вытащить в миску, такую чтоб потом можно было поставить на плиту. Добавить перец, измельченный чеснок и растительное масло. Поставить на плиту и проварить 5 минут. Простерилизовать банку, выложить туда баклажаны и закрыть. Поставить охладить, убрать в холодильник.
step-2
Когда кушать, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.