"Хреновая" рыба

Description

В хорошем смысле этого слова. Пикантный вкус хрена придаeт этому блюду какое-то особое очарование.

Ingredients

Филе рыбное

600 г
Мука пшеничная

4 ст. л.
Масло растительное

4 ст. л.
Хрен

4 ст. л.
Сметана

6 ст. л.
Соль
Перец черный

Cooking

Рыбу нарезать небольшими кусочками и уложить в смазанную маслом форму. Посолить, поперчить.

Приготовить соус - смешать хрен со сметанкой, растительным маслом и мукой. По вкусу посолить, поперчить.

Залить этим соусом рыбку и поставить в духовку на температуру 180 С минут на 30. Можно ещё посыпать зеленью перед запеканием, тогда будет более ароматно. Но я что-то забыла.

Comments and reviews