Description

Запеканка из цветной капусты с брынзой
Этот рецепт посвящается моей подружке Светочке, которая где-то его нашла и сообщила мне. Я приготовила, картинку показала - все счастливы! А ещё говорят, что женской дружбы не существует ))) Блюдо наивкуснейшее, наиполезнейшее и просто всё, как дважды два. Заходите, посмотрите и обязательно приготовьте )

Ingredients

  • Капуста цветная

    1 кг

  • Лук белый

    2 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Помидор

    4 шт

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Брынза

    200 г

  • Базилик

  • Соль

  • Перец белый

Cooking

step-0
Капусту разделить на соцветия. Отварить в кипящей воде примерно минут 10, воду слить.
step-1
Порубить ножом не очень мелко.
step-2
Порезать перец и лук, измельчить чеснок. Смешать с капустой.
step-3
Слегка взбить яйца, перемешать с овощами. Покрошить брынзу (немного отложите для украшения), добавить базилик (орегано, тимьян или другие ваши любимые травы), всё хорошенько перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом.
step-4
Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры, посолить, смазать оливковым маслом. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
step-5
У меня на это ушло 45 минут. Украсьте крошками брынзы, симпатичным зелёным листочком )
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.