Description
Классический десерт заиграет по-новому, благодаря пикантным ноткам базилика и крем-бальзамика.
Ingredients
-
Клубника
300 г
-
Творог
300 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Цедра лимона
0.5 ч. л.
-
Базилик
1 ст. л.
-
Бальзамик
1 ст. л.
-
Пектин
1 ч. л.
-
Сахар
Cooking
Это наши ингредиенты.
Клубнику порезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром / в зависимости от сладости ягод/, поставить на самый маленький огонь и осторожно помешивая прогреть до растворения сахара, добавить пектин, размешать, прогреть еще 1-2 минуты и выключить огонь. Не кипятить.
Творог хорошо размять, или взбить, добавить по вкусу сахар, лимонную цедру, ваниль и сметану /или сливки/. При помощи 2-х ложек из творожной массы сформировать клецки и выложить их на тарелку. Рядом расположить клубничный соус. Посыпать десерт свежими листочками базилика и декорировать капельками крем-бальзамика.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.