Description
На вкус даже не сразу поймешь, что начинка - лук.
Ingredients
-
Сыр твердый
100 г
-
Сыр плавленый
1 шт
-
Лук репчатый
6 шт
-
Сметана
8 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Смешать муку, масло и 4 ст. л. сметаны. Замесить тесто. Убрать на холод на 20 минут
В это время нарезать лук (желательно полукольцами - так вкуснее).
Обжарить до золотистого цвета.
Сделать заливку: смешиваем 4 ст. л. сметаны+тертый плавленный сырок+соль+перец (можно специи по вкусу)+яйцо.
Прямо на сковороде выкладываем и раскатываем тесто. Делаем бортик.
Выкладываем лук и заливаем заливкой. Сверху натираем твердый сыр. И в духовку, предварительно нагретую. Выпекаем минут 35-40
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.