Приготовим все ингредиенты. Тесто необходимо разморозить, колбасу нарезать кружочками, а сыр натереть на терке.

Тесто раскатать, разрезать на части (количество частей зависит от размера пластов). На край каждого кусочка положить ветчину, посыпать сыром и молотым перцем для пикантности. Края подвернуть так, чтобы расплавленный сыр не вытекал и свернуть рулетиком. Пробовала делать слойки в форме круасанов, но самая вкуснотища - сыр вытекает на противень.

Выложить слойки на противень, покрытый фольгой, и смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовом шкафу до готовности (~ 20 минут).

Приятного аппетита!