Description

Лапша с креветками, овощами и арахисовым соусом
Изюминка этого блюда безусловно арахисовый соус. Он получается очень насыщенным, пряным и вкусным. Прекрасно дополняет нежную лапшу и креветки. Готовится очень быстро и не сложно.

Ingredients

  • Лапша

    100 г

  • Креветки

    100 г

  • Морковь

    1 шт

  • Лук красный

    0.5 шт

  • Лук белый

    0.5 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Имбирь

    1 шт

  • Арахис

    2 горстк.

  • Соевый соус

    3 ст. л.

  • Масло растительное

    3 ст. л.

  • Зелень

    1 горстк.

  • Соль

    1 шт

Cooking

step-0
Одну горсть арахиса измельчаем в ступке.
step-1
Добавляем чеснок и имбирь, выдавленные через пресс.
step-2
Добавляем соевый соус и растительное масло.
step-3
Как следует перемешиваем все в ступке.
step-4
На сковороде разогреваем масло, обжариваем лук и морковь, нарезанные на тонкие полоски.
step-5
Добавляем очищенные креветки и обжариваем 2-3 минуты, немного солим.
step-6
Отвариваем лапшу в подсоленной воде и добавляем в сковороду. Затем кладем пряную ореховую смесь и как следует перемешиваем. Держим на огне буквально пару минут, чтобы соединить все элементы.
step-7
Раскладываем блюдо по тарелкам и украшаем зеленью петрушки и целыми орешками арахиса.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.