Яйца взбить с сахаром и ванилином, затем добавить сметану и разрыхлитель теста. Аккуратно перемешаем до однородности массы, стараясь не осадить пышность теста. В несколько приемов, введем в полученную смесь муку. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Яблоки почистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и добавить в тесто.

Аккуратно перемешиваем и выкладываем на противень, предварительно положив бумагу для выпечки.

Выпекаем при темп.180 градусов до золотистой корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!