Description
Изначальный рецепт яблочной шарлотки мне рассказала бабушка. Я стала экспериментировать и изменила пирог почти до неузнаваемости) Получается вкусно - бабушка в качестве подарка приехала сегодня издалека и подтвердила))
Ingredients
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Сахар
0.5 стакан
-
Соль
-
Коньяк
3 ст. л.
-
Яблоко
1 шт
-
Орехи грецкие
50 г
-
Апельсин
1 шт
-
Цукаты
150 г
-
Масло оливковое
1 ст. л.
Cooking
Смешиваем яйца, сахар, муку, соль.
Взбиваем миксером до однородной массы.
Добавляем в тесто оливковое масло и коньяк, тщательно перемешиваем.
Орехи нужно немного поломать.
Берём яркие красочные цукаты.
Моем, режем яблоко на кусочки.
Орехи, цукаты, яблоко добавляем в тесто, перемешиваем.
Нужно застелить противень или форму для выпекания пекарской бумагой и смазать её маслом. Выкладываем тесто.
Чистим, режем апельсин (можно лимон).
Выкладываем апельсин сверху. Отправляем пирог в разогретую духовку. Время выпекания зависит от духовки. Я поставила сначала на 180 градусов на час, потом прибавила температуру до 220 градусов ещё на полчаса.
Таким образом, у меня пирог пёкся 1,5 часа, но он может приготовиться и за полчаса, поэтому поглядывайте, проверяйте спичкой.
Вот так пирог выглядит в разрезе.
Вид сверху.
Угощайтесь!
А вот и бабушка пробует)) Она осталась довольна, думаю, Вам тоже понравится!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.