Description
Попробуйте этот пирог, в котором минимум лёгкого теста и максимум вкуснейшей нежнейшей начинки.
Ingredients
-
Мука пшеничная
220 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Вода
2.5 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Тыква
400 г
-
Груша
1 шт
-
Банан
1 шт
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Молоко
200 мл
-
Сахар коричневый
100 г
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Ванилин
-
Корица
1 ч. л.
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
-
Сыр сливочный
50 г
Cooking
Тыкву запечь в духовке при 180 градусах-30 минут
Вес запечённой тыквы стал 200г
Приготовить тесто. Сложить все ингредиенты для теста в миску
Замесить тесто-оно не липнет к рукам. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
После чего достать, положить в форму, смазанную маслом (у меня силиконовая, диаметр 24 см, высота 3 см).
Распределить тесто руками по форме
Приготовить начинку. Тыкву измельчить блендером в пюре, добавить грушу, очищенную от кожи и семян, и банан
Измельчить всё блендером. Добавить слив. сыр
Взбить блендером до однородности
Добавить крахмал, сахар, корицу, имбирь, ванилин, мускатный орех
Перемешать ложкой до однородности. Влить молоко-перемешать.
Яйца взбить вилкой до лёгкой пены
Добавить в начинку-перемешать до однородности-она получится жидкой-не пугайтесь, так и должно быть
Вылить начинку на тесто. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах-40 минут (ориентируйтесь по свой духовке)
После чего достать, дать остыть минут 10-15. Освободить от формы и нарезать на кусочки. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.