Description

Куриные зразы
Зразы из куриного фарша с добавлением ... и начинкой из моркови и ... Нежный вкус мяса с пикантной начинкой порадует кулинаров любого уровня. Заходите, поделюсь рецептом!!!

Ingredients

  • Морковь

    3 шт

  • Сыр твердый

    150 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Перец чили

    1 шт

  • Перец черный

    1 г

  • Соль

    1 г

  • Филе куриное

    1 кг

  • Батон

    150 г

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Масло сливочное

    100 г

  • Яйцо куриное

    6 шт

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Хлопья овсяные

    150 г

  • Масло подсолнечное

    150 мл

Cooking

step-0
Начнем с приготовления начинки. Морковь, натертую на терке, измельченный лук, горький перец посолить, поперчить и поджарить на сковородке до готовности.
step-1
Сыр натереть на мелкой терке. Когда морковь остынет, смешать ее с сыром. Начинка готова!!!
step-2
Приступаем к приготовлению фарша. Перемолоть на мясорубке куриное филе, замоченный в воде батон, лук, чеснок. Сюда же добавляем соль по вкусу, перец, яйца, размягченное сливочное масло. Тщательно перемешиваем.
step-3
Следующим шагом будет подготовка панировок: - мука - яйцо, взбитое вилкой - овсяные хлопья
step-4
С помощью кулька формируем зразы.
step-5
Хорошо обвалять зразы в муке, потом яйце и, наконец, в овсяных хлопьях. Выложить зразы на сковородку и обжарить со всех сторон до готовности.
step-6
Зразы готовы, приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.