Description

Пирожки с папоротником и капустой по-камчатски
Папоротник очень вкусный и полезный продукт, по вкусу очень похож на грибы. Рекомендую!

Ingredients

  • Мука пшеничная

    4 стакан

  • Дрожжи

    7 г

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Сахар

    2 ст. л.

  • Масло растительное

    240 г

  • Молоко

    200 г

  • Вода

    200 г

  • Папоротник

    300 г

  • Капуста белокочанная

    300 г

  • Лук репчатый

    2 шт

Cooking

step-0
Дрожжи развожу в воде и даю им подняться.
step-1
Завожу тесто и оставляю его в теплом месте. После первого подъёма обмять и оставить опять подходить.
step-2
Папоротник замочу в воде на ночь.
step-3
step-4
На сковороду наливаю масло и обжариваю папоротник с луком до полуготовности, добавляю морковь и капусту и жарю до готовности.
step-5
Раскатываю тесто и леплю пирожки. Пирожки обжариваю в масле.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.