Хлеб ржаной с тмином

Description

Вкусный и ароматный хлеб, слегка сладковатый, с приятным запахом тмина. Для тех, кто любит.

Ingredients

Дрожжи

2 ч. л.
Мука пшеничная

300 г
Мука ржаная

250 г
Соль

1.5 ч. л.
Сахар

1.5 ст. л.
Тмин

1.5 ст. л.
Квас

400 мл

Cooking

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Засыпать все сухие компоненты в хлебопечку.

Залить квасом. Он сразу начинает радостно пениться.

Выставляем программу в хлебопечке. Если есть - для ржаного хлеба. Если нет - для обычного, режим "ВЫПЕЧКА". Вот так хлеб выглядит через час. Вообще, замес идёт долгий. Перед тем, как начнётся выпекание (минут за 40 до окончания программы) - приоткройте печку и присыпьте хлеб тмином.