Description
Вкусные, ароматные и достаточно сочные!
Ingredients
-
Грудка куриная
4 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Масло сливочное
30 г
-
Цедра лимона
-
Апельсин
2 шт
-
Вино белое сухое
150 мл
-
Сливки
4 ст. л.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Муку смешать с щепоткой соли и перца, обваливаем в этой смеси куриные грудки.
В глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Кладём в сковороду куриные грудки и обжариваем на средненьком огне с каждой стороны 4-5 минут. Посыпаем курицу цедрой.
Облить куриные грудки апельсиновым соком.
Сбрызнуть белым сухим вином.
Доводим до кипения, накрываем крышкой и томим на слабом огне минут 10. Апельсин чистим, нарезаем кольцами. Куриные грудки заливаем сливками.
Сверху укладываем кружки апельсина и прогреваем ещё минутку, встряхивая периодически сковороду.
Выкладываем на тарелочку, добавляем на гарнир рис, поливаем получившимся соусом и посыпаем петрушкой. (Мои предпочли укроп, но петрушка лучше). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.