Description

Рыба по-сицилийски
По скольку я не очень люблю рыбу, я постоянно в поиске. Ищу варианты, которые могла бы использовать и для себя, а не только для своих домашних. Вот еще вариант приготовления рыбки.

Ingredients

  • Рыба

    1 кг

  • Картофель

    10 шт

  • Грибы

    200 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Лимон

    2 шт

  • Соль

  • Перец черный

  • Масло оливковое

  • Сок лимонный

Cooking

step-0
Рыбу почистить, выпотрошить, удалить голову. По бокам сделать надрезы
step-1
Лимон порезать тонкими кружочками
step-2
Противень выстелить фольгой, выложить лимон (по размеру рыбы)
step-3
Сверху положить рыбу и на нее лимон. Пока рыбу отставим в сторону.
step-4
Пока рыбка отдыхает, чистим грибы и отправляем их вариться в подсоленой воде до готовности.
step-5
Лук чистим и режем кольцами. Чистим картофель.
step-6
Рыбка лежит, возле нее кладём лук колечками.
step-7
Картофель режем вдоль на 8 частей и добавляем к рыбе с луком.
step-8
Отварные грибы режем пластинками и посыпаем сверху рыбку. Все вместе солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.