Description
Вчера проезжали мимо китайского ресторана и муж аппетитно вспомнил о курочке под соусом карри и попросил меня приготовить. Так что, сам рецепт в общих чертах принадлежит, собственно, ему, а уже съедобный облик придала ему я...
Ingredients
-
Соль
-
Мука пшеничная
-
Масло сливочное
-
Филе куриное
-
Карри
-
Зелень
Cooking
Берем куриное филе и нарезаем на кубики мелко-мелко.
Сливочное масло растапливаем на сковороде и обжариваем нашу курочку.
Я обжарила ее вместе с мелко нарезанным чесноком для более насыщенного вкуса и запаха.
Через пару минут нам понадобятся соль и приправа карри. Солим курочку и добавляем карри, тут уж, кто сколько любит.
Когда курочка хорошенько прожарилась, разбавляем немного муки в тепленькой водичке и вливаем в сковороду, помешивая. Когда масса загустеет, снимаем с огня и по желанию добавляем зелень.
Получаем - аппетитная курочка под соусом карри! А если на гарнир подать рис, то вкусно будет вдвойне! Приятного всем аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.