Description
Дорогие поварята, предлагаю испечь очень необычный кекс! Ароматный, с орехово-шоколадным вкусом... Ваши гости даже не догадаются, что выпечка постная. Обязательно попробуйте!
Ingredients
-
Мука пшеничная
160 г
-
Мука гречневая
50 г
-
Какао-порошок
40 г
-
Масло растительное
80 г
-
Сахар
120 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Вода
300 мл
-
Сахарная пудра
5 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Орехи грецкие
1 ст. л.
Cooking
Обе муки просеиваем в миску и отмеряем нужное количество с помощью весов или столовой ложки.
Добавляем какао, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и еще раз все просеиваем (для большей нежности будущего кекса)
Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Понемногу вливаем воду и вымешиваем ложкой до однородной массы. Даем постоять при комнатной температуре 10 минут.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для кекса смазываем растительным маслом (можно взять любую форму, например, для пирога). Выкладываем тесто. Выпекаем примерно 40 минут (готовность проверяем зубочисткой). Остужаем и вынимаем из формы.
Для глазури сахарную пудру разотрем с лимонным соком и нанесем на кекс. Посыплем рублеными орехами. Наш гречневый кекс готов, приятного чаепития!
А вот он в разрезе:
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.