Description

Геркулесовые оладьи на кефире
Не нашла на сайте подобного рецепта. Оладьи получаются очень нежные и... полезные. Минимум ингредиентов и времени!

Ingredients

  • Крупа овсяная

    2 стакан

  • Кефир

    500 мл

  • Мука пшеничная

    120 г

  • Соль

  • Сухофрукты

  • Сахар

  • Изюм

  • Яйцо куриное

    2 шт

Cooking

step-0
Основные ингридиенты
step-1
На ночь в миску кладем геркулес, заливаем кефиром (простоквашей) хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем в таком виде до утра.
step-2
Утром добавляем в миску соль, сахар.
step-3
Добавляем яйца
step-4
Перемешиваем.
step-5
Добавляем муку. Сначала 100 грамм.
step-6
Будет мало – тогда еще немного.
step-7
Все хорошо перемешиваем. В конце добавляем сухофрукты, опять перемешиваем. Все, тесто готово. Тесто по консистенции получается, как густая сметана. Разогреваем сковороду, и выкладываем на нее ложкой тесто. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.