Description
Тем кто любит японскую кухню и пряные мясные блюда, без сомнения понравятся эти необычные тефтели. Угощайтесь.
Ingredients
-
Фарш мясной
800 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Табаско
2 ч. л.
-
Имбирь
2 ч. л.
-
Сухари панировочные
0.5 стакан
-
Соевый соус
0.66 стакан
-
Вода
1.25 стакан
-
Чеснок
1 зуб.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Мед
4 ст. л.
-
Крахмал кукурузный
2 ст. л.
-
Сахар коричневый
1 ст. л.
Cooking
Смешать фарш с сухарями. Яйцо соединить с "Табаско", соевым соусом "Kikkoman ", мелко резанным луком и чесноком, добавить тертый имбирь. Добавить в мясной фарш, перемешать и хорошенько отбить. Сформировать колобки величиной с мячик для гольфа. Уложить их в смазанную сковороду и запекать в горячей духовке при t=180 примерно 20 мин. Вынуть и переложить пока в чашку, накрыть крышкой.
В сковороду, где запекались тефтели, влить кипяток, добавить тертый имбирь, мелко резанный чеснок, мед, сахар и влить соевый соус " Kikkoman ". Довести до кипения. Крахмал смешать с холодной водой и влить мешая в соус. Довести до кипения и выключить огонь.
Тефтели положить в соус и дать постоять 15 мин.
Затем варить тефтели в соусе еще 20 мин. Сразу подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.