Description
Вкуснейшая и нежнейшая запеканочка. Для любителей кабачков - рецептик точно понравится.
Ingredients
-
1 шт
-
1 шт
-
1 упаковка
-
200 г
-
-
1 шт
-
0.5 шт
-
3 ст. л.
-
3 шт
-
50 мл
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Пакетик риса ТМ Мистраль отварить до готовности.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке.
Зелень петрушки и укропа измельчить.
Кабачки порезать небольшими ломтиками, толщиной примерно 0,5см.
Обжарить на растительном масле лук и морковь в течении 2-3 минут.
Добавить к овощам фарш, жарить ещё 3-5 минут.
Добавить отварной рис, посолить и поперчить по вкусу. Протушить 1 минуту.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить слой кабачков, посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любые специи.
На кабачки выложить слой фарша с рисом и овощами.
Затем выложить ещё слой кабачков и ломтики помидоров. Посолить и поперчить по вкусу.
Следующий слой фарш с рисом и овощами.
Яйца взбить вилкой с молоком.
Добавить щепотку соли и сухого укропа. Залить заливкой запеканку. Запечь при 180 С 35-40 минут. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.