Description
Очень полезная, красивая и вкусная запеканка! Даже не любители тыквы, оценят ее по достоинству.
Ingredients
-
Творог
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
6 ст. л.
-
Крупа манная
3 ст. л.
-
Кефир
2 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Тыква
500 г
-
Цедра апельсина
1 шт
-
Хлопья овсяные
2 ст. л.
Cooking
Тыкву очистить от кожуры, нарезать кубиками, выложить на противень, застеленный фольгой, запекать при 180 градусов 30-40 минут (готовность проверяйте наколом вилки).
Готовую тыкву пюрировать блендером. Добавить 1 яйцо, 3 ст. л. сахара и 1,5 ст. л. манной крупы. Перемешать.
К творогу также добавить 1 яйцо, 3 ст. л. сахара, хлопья, 1,5 ст. л. манки, цедру и ванильный сахар. Дать немного постоять, чтобы набухла манка (10-15 минут).
Разъемную форму для выпекания (18 см), застелить пергаментом, смазать 1 ч. л. растительного масла: и начинаем выкладывать слои. Сначала ровным слоем тыква, сверху небольшие островки творожной массы, затем опять тыква и т. д. повторяем слои.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Остудить, затем вынуть из формы. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.