Description
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Картошка в шубке с творожным соусом"! Картошечка получается очень вкусная, а с творожным соусом - вообще прелесть! Моя бабуля всегда нам готовила жареную картошку с творожным соусом, только это было намногооо калорийнее! Мне захотелось что-то такое, что напоминает вкус детства, но и не имет сумасшедше количество калорий! Вот что из этого получилось! Рецепты похожие уже есть, но мой отличается! Выставляю свой как вариант!
Ingredients
-
Картофель
1 кг
-
Сухари панировочные
70 г
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Перец красный жгучий
-
Тмин
2 ч. л.
-
Масло оливковое
20 мл
-
Сыр творожный
150 г
-
Лук зеленый
-
Чеснок
1 зуб.
-
Тимьян
1 ч. л.
Cooking
Наши ингредиенты!
Картофель (лучше круглый) почистить, помыть, порезать каждую примерно на 7-8 продолговатых кусочков. Полить оливковым маслом и перемешать хорошо, чтобы каждая картошечка получила свою порцию масла.
Панировочные сухари, соль, острый и душистый перец, семена тмина и сухой тмин хорошо перемешать.
Готовую смесь из специй и панировочных сухарей всыпать в картошку и хорошо перемешать.
Картошку в шубке выложить на лист, смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой! Картошку выложить, в один слой! Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах, около 20 минут. Во время готовки пару раз переворачивать! Осторожно, чтобы не сбить шубку!
Картошечка в готовом виде!
А теперь приступим к соусу. Вот что нам понадобится для него.
Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку, лук помыть и мелко нарезать! Творожный сыр смешать с луком, чесноком, солью, перцами. Хорошо перемешать, добавить немного молока, по необходимости.
Вот такая прелесть получается.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.