Description

Запеченный картофель по-испански
По сути, запеченный картофель по-испански состоит из отдельно запеченного картофеля и отдельно приготовленного соуса, которые смешивают уже непосредственно перед подачей. Идея этого рецепта взята из интернета.

Ingredients

  • Картофель

    500 г

  • Масло оливковое

    3 ст. л.

  • Майонез

    4 ст. л.

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Картофель нарезать пополам или на четвертинки.
step-1
Добавить 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
step-2
Выложить на застеленный фольгой противень. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов. При запекании картофель дважды перевернуть.
step-3
Готовый картофель вынуть из духовки, дать остыть.
step-4
В небольшой ёмкости смешать соль, 1 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, майонез провансаль с лимонным соком "Махеевъ", дижонскую горчицу.
step-5
Хорошо перемешать и добавить мелко нарезанный чеснок.
step-6
Готовым соусом поливаем картофель и хорошо перемешиваем. Запеченный картофель по-испански готов.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.