Description

Икорные блинчики
У каждого есть свой рецепт приготовления вкусных оладьев, блинчиков из икры. Хочу поделиться с вами своим.

Ingredients

  • Икра рыбная

    300 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Специи

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.
step-1
Икру пропустить через мясорубку, чтобы извлечь из нее оболочки и пленки. Добавить лук и морковь. Все смешать с яйцом, специями и мукой. Муки много не надо, иначе блинчики получатся жесткими. Выкладываем ложкой полученную массу на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон до готовности.
step-2
Подавать со сметаной и укропом. Приятного аппетита!
step-3
Вот такого Белого амура папа привез с рыбалки. Икры было много, так что мама со мной поделилась.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.