Description
Красиво, необычно. Доступные ингредиенты
Ingredients
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Молоко
1 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар коричневый
4 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Курага
Cooking
Дрожжи распустить в теплом молоке со щепоткой сахара.
Добавить муку, яйцо, размягченное масло, соль.
Сахар коричневый от Мистраль.
Курагу промыть, залить кипятком минут на 15, затем просушить и порезать на мелкие кубики, добавить в общую массу.
И замесить хорошо тесто. Дать подняться ему примерно час.
Готовое тесто разделите на равные части и скатайте в шарики. У меня вышли большие шарики
Возьмите небольшие рюмочки, обильно смажьте маслом подсолнечным и вставьте рюмочку в середину шарика.
Со всех сторон по краю сделайте ножом четное количество надрезов. Лучше всего делать это сразу на смазанном маслом противне. Каждые две части соедините в одну и хорошенько защепите. Так проделайте со всеми булочками. Смажьте каждую булочку желтком
Выпекайте в разогретой до 180С духовке до красивого золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.