Description
Посадила своих собак на диету и специально съездила на рынок за лeгким. И подумалось мне, ну не только ж моим любимым таксикам трямкать эту вкуснотищу: приготовлю и для нас любимых.
Ingredients
-
Легкое
800 г
-
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
Cooking
Лёгкое вымочить в холодной воде не менее 5-6 часов (я вымачивала ночь), чтобы из всех сосудиков "ушла" кровь. Процесс не запечатлела, т.к. ничего интересного - плавает и плавает:-D :-D :-D Отварила в скороварке 30 минут, немного посолив
Лучок почистить и порезать
Обжарить на сливочном масле
Легкое пропускаем через мясорубку и смешиваем с обжаренным лучком. Пробуем - может надо подсолить!
Тесто размораживаем и нарезаем. Я делю лист на 12 частей
Тесто растягиваем равномерно руками (мне кажется, что при раскатывании тесто получается менее пышным - но это исключительно мое мнение)
И раскладываем начинку
Защипываем и выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень
Отделяем белок от желтка. Желток тщательно взбиваем и немножечко разводим водой. Смазываем наши пирожки и в духовку на 15-20 минут
Вот они наши вкуснющие пирожки!! Прошу к столу!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.