Description

Тертый пирог с творогом
Тертые пироги очень универсальны - между слоями тёртого масляного теста можно проложить любую сладкую начинку (творог, тёртые яблоки с сахаром, густое варенье без косточек, шоколадную крошку). С этим тестом никогда не возникает проблем. В данном рецепте вариант приготовления пирога с творогом, этот вкусный пирог оценят и дети и взрослые))

Ingredients

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Масло сливочное

    70 г

  • Сметана

    1 ст. л.

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Творог

    180 г

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Сметана

    3 ст. л.

Cooking

step-0
Замесите тесто. Для этого смешайте подтаявшее сливочное масло, сахар, сливки или сметану, яйцо, разрыхлитель и муку.
step-1
Тесто сказать в шар и убрать в холодильник или морозилку.
step-2
Для начинки: смешиваем творог ( у меня пачка мягкого творога), сахар и сметану.
step-3
Тесто достать из холодильника. Разрезать шар на 2части. Одну часть натереть (на крупной тётке), прямо в форму ( я предварительно форму смазывают сливочным маслом и посыпают мукой). Сверху выложить всю начинку, разровняйте её ложкой, чтобы начинка полностью покрыла нижний слой крошки теста.
step-4
Сверху натрите вторую половину теста и в духовку на 20-30 минут (у кого какая духовка). Как только верх зарумянился - вытаскиваем.
step-5
Разрезаем на порционные кусочки и приятного чаепития!!!)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.