Пирог с яблоком и малиной

Description

Вкусный и нежный пирог просто тает во рту.

Ingredients

Масло сливочное

120 г
Сахар

120 г
Мука пшеничная

200 г
Желток яичный

2 шт
Яйцо куриное

1 шт
Малина

1 стакан
Яблоко

2 шт
Сахарная пудра

1 ст. л.

Cooking

Что бы тесто было лёгким и воздушным, взбиваем масло с сахаром, я взяла мелкий сахар от Мистраль. Взбивала минут 15, почти до полного растворения крупинок сахара.

Добавляем желтки и яйцо, ещё раз всё взбиваем.

Добавляем просеянную муку.

Замешиваем тесто.

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем половину теста, потом малину.

Покрываем оставшимся тестом и выкладываем очищенные и порезанные яблоки.

Выпекаем в мультиварке. У меня мультиварка Мулинекс мощностью 900В, выпекаю на режиме обжарка овощей (режима выпечка у меня нет), выпекала 40 минут, потом 10 минут подержала ещё при выключенной печке (выключили свет на даче ( (). Пирог прекрасно пропёкся.