Description
Куриный шницель со свеклой. Зашла на кухню, возникла идея приготовить шницель по этому рецепту...
Ingredients
-
Филе куриное
4 шт
-
Рис
200 г
-
Свекла
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
12 ломт.
-
Чеснок
12 зуб.
-
Картофель
1 шт
-
Куркума
-
Перец чили
-
Соль
-
Мука пшеничная
-
Масло подсолнечное
Cooking
Снять кожу с крыльев
Нарезать филе полосками, затем кубиками
Рис, яйца, филе куриное (нарезанное кубиками), лук, куркума, перец красный острый, соль. Перемешать
Натереть свёклу. Перемешать
Натереть картофель
Обвалять шницеля в муке (лучше в панировочных сухарях) и обжарить с обеих сторон до корочки (я жарила на большом огне по семь минут каждую сторону)
Смазать противень маслом и разложить шницеля
Ломтики сыра разрезать пополам и положить на шницеля. На каждый шницель по зубчику чеснока. Поставить противень в разогретую духовку (200 градусов на 10 - 15 минут). Сыр слегка подрумянится, и шницеля вынуть из духовки. Гарнир не обязателен, так как в шницелях есть рис и свекла
На стол подать с зеленью и овощами
Шницель в разрезе. Видны кусочки курицы. К шницелям я добавила два сорта листьев салата, отваренные овощи, болгарский перец. Свой шницель я не заправляла соусом. Мне достаточно было морковного сока
Мужчины заправляли сметаной и кетчупом с чили (50/50)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.