Рыба в луковом соусе

Description

Скажу вам честно, знают французы толк в еде. Приготовила я рыбу по этому рецепту. Получается очень мягкий, нежный вкус. Надо один раз попробовать, и вам очень понравится.

Ingredients

Вода

50 мл
Зелень

1 ст. л.
Соль
Лук репчатый

5 шт
Масло сливочное

2 ст. л.
Мука пшеничная

50 г
Рыба

1 кг

Cooking

Филе рыбы обвалять в муке, смешанной с солью и перцем.

Лук репчатый нарезать полукольцами. Сливочное масло растопить в сквороде и обжарить в нем лук.

Положить в сковороду рыбу и обжарить каждую сторону по 10 мин. Влить воду, закрыть сковороду крышкой и держать на слобом огне еще 5 мин. Посыпать рыбу петрушкой. Приятного аппетита!!!

Comments and reviews